Warum ist die Ecocert-Zertifizierung wichtig?
Das Verbraucherinteresse an Bio-Produkten ist heute so groß wie nie zuvor. Als natürliche Folge dieser Situation legen Marken, die sich auf landwirtschaftliche Aktivitäten konzentrieren, Wert darauf, in jeder Phase von der Produktion bis zur Verpackung umweltfreundliche Methoden anzuwenden. An dieser Stelle kommt das Ecocert-Zertifikat ins Spiel, mit dem nachgewiesen werden kann, inwieweit diese Behauptung wahr ist. Daher ist das Zertifikat ein Leitfaden für Verbraucher, die Wert auf natürliche Ernährung legen.
Damit ein Produkt, das im ökologischen Landbau hergestellt wird, das Ecocert-Zertifikat trägt, reicht es aus, dass sein Inhalt zu 95 % den Standards entspricht. Wichtig ist, dass die restlichen 5 % keine synthetischen Stoffe in der von Ecocert erstellten Negativliste enthalten.
Wie bekomme ich ein Ecocert-Zertifikat?
Marken, die ihre Einhaltung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken mit dem Ecocert-Zertifikat zertifizieren möchten, müssen einen 5-stufigen Prozess erfolgreich abschließen. Im Zertifizierungsprozess, bei dem jeder Schritt sorgfältig durchgeführt werden muss, werden die folgenden Schritte der Reihe nach durchlaufen:
Schritt 1: Bewerbung
Die Experten von Ecocert ermitteln in der Anfangsphase des Zertifizierungsprozesses die Bedürfnisse des antragstellenden Unternehmens. Als Ergebnis einer umfassenden Bedarfsanalyse werden die am besten geeigneten Labels ermittelt und dem Unternehmen empfohlen. Somit ist es endgültig, welche Art von Roadmap im weiteren Verlauf des Bewerbungsprozesses befolgt wird.
Schritt 2: Vertrag
Im nächsten Schritt des Prozesses wird ein Vertrag zwischen Ecocert und dem antragstellenden Unternehmen unterzeichnet.
Schritt 3: Erstaudit
Damit ein Unternehmen das Ecocert-Zertifikat erhält, müssen alle seine Systeme, Anwendungen und Produkte internationalen Standards entsprechen. Ein von Ecocert autorisiertes Team besucht die Anlagen des antragstellenden Unternehmens, um festzustellen, inwieweit diese Bedingung erfüllt werden kann, und führt umfassende Inspektionen durch. Der mindestens einjährige Prüfungsprozess wird durch zusätzliche Kontrollen ohne Vorankündigung unterstützt. Manchmal wird sogar beschlossen, Proben für eine Laboranalyse zu entnehmen.
Schritt 4: Überprüfen der Zertifizierungsdatei
Als Ergebnis des ersten Audits wird ein detaillierter Bericht über das Unternehmen erstellt, das das Zertifikat beantragt hat. Zertifizierungsbeauftragte prüfen diesen Bericht und genehmigen den Antrag des Unternehmens oder lehnen ihn ab.
Schritt 5: Genehmigungsphase
Nach Prüfung des Inspektionsberichts sind die positiv bewerteten Unternehmen berechtigt, das Logo des Ecocert-Bio-Zertifikats auf ihren Produktetiketten anzubringen.
Schritt 6: Audit-Prozess
Unternehmen, die das Ecocert-Zertifikat für ökologischen Landbau erhalten haben, werden regelmäßig von Ecocert-Auditoren besucht. Dabei wird geprüft, ob die Praktiken und Produkte der Unternehmen nachhaltig sind oder nicht.
Als Demirsoy Tarım gehören wir zu den Unternehmen, die den anspruchsvollen Ecocert-Bio-Zertifizierungsprozess in der Türkei erfolgreich abgeschlossen haben. Wir bauen alle unsere Produkte auf unseren eigenen landwirtschaftlichen Feldern mit 100 % natürlichen Methoden an. Im Einklang mit unserem Ziel, im Bereich des ökologischen Landbaus Vorreiter zu sein, bieten wir Ihnen Rohhonig, ätherisches Öl, gekratzte Oliven, Olivenöl, Heil- und Aromapflanzensorten der Marke Gochek ohne jegliche Zusatzstoffe an.